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Tarte Tatin

"टार्ट टैटिन (Tarte Tatin) एक उल्टा कैरामेलाइज़्ड एप्पल पाई है। सेब को मक्खन और चीनी में पकाया जाता है, फिर पेस्ट्री से ढककर बेक किया जाता है और पलट दिया जाता है।"

जानकारी

मध्यम

Vibe

कैरामेलाइज़्ड, देहाती

Duration

20 मिनट

Best For

मिठाई

पृष्ठभूमि

1880 के दशक में गलती से बनाया गया था जब एक रसोइया ने पाई को उल्टा बेक कर दिया था। अब यह एक क्लासिक है।

स्थानीय रहस्य

"इसे पारंपरिक रेस्तरां में खाएं। इसे 'crème fraîche' (ताजा क्रीम) के साथ गर्म खाएं। दोस्तों के साथ शेयर करें।"

पृष्ठभूमि

स्थानीय रहस्य

चर्चा और सुझाव