Brigadeiro
Trufa de chocolate
"Una trufa de chocolate dulce y fundente hecha de leche condensada, polvo de cacao, mantequilla y fideos de chocolate. Formada en bolitas y servida en cada cumpleaños y celebración."
Logística
Asequible
Vibe
Dulce nostalgia
Duration
5 minutos (gusto)
Best For
Amantes de los dulces
La Historia
Creada en los años 1940 durante la campaña presidencial del brigadier Eduardo Gomes. Las mujeres fabricaban estos dulces para recaudar fondos, y el nombre se mantuvo.
Secreto Local
"Compre en tiendas de brigadeiro (como Maria Brigadeiro) para versiones gourmet con sabores como maracuyá, pistacho o bourbon. Las versiones tradicionales de los panaderos son más simples pero igualmente adictivas."