Brigadeiro
Schokoladentrüffel
"Süßer und cremiger Schokoladentrüffel, der aus Kondensmilch, Kakaopulver, Butter und Schokoladenstückchen hergestellt wird. Sie werden in Form von Kugeln geformt und bei allen Geburtstagsfeiern und Feierlichkeiten serviert."
Logistik
preiswert
Vibe
süße Nostalgie
Duration
5 Minuten (zum Probieren)
Best For
für Süßigkeitenliebhaber
Die Hintergrundgeschichte
In den 1940er Jahren während des Präsidentschaftswahlkampfs von Colonel Eduardo Gomes kreiert. Frauen stellten diese Süßigkeiten her, um Geld zu sammeln, und der Name ist bestehen geblieben.
Geheimtipp
"Es wird empfohlen, Gourmet-Varianten mit Geschmäckern wie Maracuja, Pistazie und Bourbon aus Geschäften wie Maria Brigadeiro zu kaufen. Die Versionen aus traditionellen Konditoreien sind einfacher, aber ebenso köstlich."