Pastel
باستيل
"هذه معجنات مقلية رقيقة ومقرمشة، محشوة بالجبن أو اللحم أو الروبيان أو قلب النخيل. تُباع في المهرجانات والأسواق، وتكون الأفضل عند تناولها ساخنة وطازجة، وغالباً ما تُقدَّم مع عصير قصب السكر."
اللوجستيات
معقول
Vibe
طعام شوارع مقرمش
Duration
10-15 دقيقة
Best For
غداء سريعة
القصة الكاملة
تم تقديمها في أوائل القرن العشرين على يد المهاجرين اليابانيين، مستلهمة من لفافة الربيع الصينية. قام البرازيليون بتحضيرها بشكل أكبر وأكثر قرمشة وحشوها بمكونات محلية.
سر محلي
"للحصول على أفضل تجربة للباستيل، يُنصح بزيارة سوق الهيبي الأحد في إيبانيما. يمكنكم طلب 'Queijo (جبن)' أو 'Camarão (روبيان)'. مع عصير قصب السكر الساخن، ستحصلون على أفضل تركيبة."