पेस्टल

"यह एक पतला और कुरकुरा तला हुआ मिठाई है, जिसमें पनीर, मांस, झींगा या ताड़ के दिल भरे होते हैं। इसे स्ट्रीट फेयर और बाजारों में बेचा जाता है, और इसे गर्म और ताज़ा हालत में गन्ने के रस के साथ खाना सबसे अच्छा है।"

जानकारी

सस्ती

Vibe

कुरकुरी स्ट्रीट फूड

Duration

10-15 मिनट

Best For

तेज़ दोपहर का भोजन

पृष्ठभूमि

यह 20वीं सदी की शुरुआत में जापान से आए प्रवासियों द्वारा लाया गया और यह चीन के स्प्रिंग रोल से प्रेरित है। ब्राज़ीलियाई लोगों ने इसे बड़ा और और अधिक कुरकुरा बनाया और स्थानीय सामग्रियों से भर दिया।

स्थानीय रहस्य

"इपानेमा के रविवार हिप्पी बाजार में जाकर सर्वश्रेष्ठ पेस्टल का अनुभव करें। 'केजू (पनीर)' या 'कमलाउन (झींगा)' का आदेश दें। सबसे अच्छे संयोजन के लिए गर्म गन्ने के रस के साथ इसका आनंद लें।"

पृष्ठभूमि

स्थानीय रहस्य

चर्चा और सुझाव