Street Pretzels & Nuts
"街头推车出售热软椒盐卷饼（大、咸、有嚼劲）配芥末，以及现场在旋转滚筒中烘烤的坚果（蜂蜜烤花生、腰果、杏仁）。烤坚果的味道就是纽约冬天的味道。它们便宜 ($2-5)、快速，在去地铁或办事途中吃。椒盐卷饼很致密，需要费力咀嚼。"
实用信息
实惠
Vibe
怀旧，温暖
Duration
5分钟
Best For
零食
背景故事
软椒盐卷饼随德国移民在1800年代到来。街头推车文化在1900年代初爆发，因为移民发现了创业机会。标志性的金属推车受到城市监管。烤坚果在1900年代中期加入，作为小贩的多样化经营。烤坚果的味道现在是纽约街角的代名词。
当地秘密
"椒盐卷饼最好配黄芥末——不要其他调料。它们致密且饱腹，基本上是一顿饭。蜂蜜烤花生是最受欢迎的坚果口味。买纸袋装的，趁热吃。推车在午餐时间聚集在地铁站和办公楼附近。冬天是椒盐卷饼和坚果的高峰期。"
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