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叉燒 (Cha Siu)

叉燒 (Cha Siu)

"瘦猪肉浸泡在甜蜜的蜂蜜和五香粉混合物中,然后焦糖化,直到变得嫩滑。"

实用信息

中等

Vibe

美味而甜

Duration

30-45分钟

Best For

肉食爱好者

背景故事

'叉燒' 传统上是指将肉用长叉在明火上烹调的方法,字面意思是 '串烧'。

当地秘密

"如果您点 '混合叉烧'(一种肉油和肉质的混合),可以获得融化的脂肪与丰富肉质的完美平衡。"

Gallery

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