Döner
Döner Kebap
"德尔内尔烤肉是柏林第一街头美食，1970年代由土耳其移民在这里发明。它是剁碎的旋转烤肉（羊肉、鸡肉或小牛肉），夹在烤过的扁面包中，配有新鲜沙拉、西红柿、洋葱、卷心菜和大蒜酸奶酱。‘蔬菜烤肉’（Gemüse Kebap）则加入了烤蔬菜和菲达奶酪。它快速、便宜（€4-6），随时都可以吃，尤其是在凌晨4点的夜店后。"
实用信息
实惠
Vibe
令人满意的，无处不在的
Duration
快餐
Best For
快餐
背景故事
1972年，由土耳其移民卡迪尔·努尔曼在柏林创立，他将土耳其的 dürüm 包裹适应了德国快餐文化。它迅速传播到德国和欧洲。柏林现在有超过1600家 döner 店。这道菜如此标志性，以至于柏林人热烈争论哪家店是“最好”的。
当地秘密
"不要在像穆斯塔法的蔬菜烤肉这样的著名旅游景点排队几个小时——您当地的烤肉店可能同样美味，而且无需等待。点“mit alles”（全配）或“mit scharf”（加辣酱）。趁面包还脆的时候立即享用。凌晨4点的夜店后烤肉是柏林的一种仪式。"