Açaí na Tigela
Açaí Bowl
"Una pasta de açaí espesa y congelada servida en un bol con granola, plátano y a veces miel o leche condensada. Un alimento básico de la cultura de la playa consumido como merienda después del entrenamiento o como comida ligera."
Logística
Asequible
Vibe
Ambiente saludable de playa
Duration
15-30 minutos
Best For
Preocupados por su salud
La Historia
Las bayas de açaí son originarias de la Amazonía. Río popularizó el formato en bol en los años 80, cuando los surfistas y los amantes de la playa necesitaban energía rápida.
Secreto Local
"Los Cariocas la consumen sin azúcar o solo con polvo de guaraná. Los turistas la prefieren cargada de coberturas. Pruebe el 'puro' (puro) o el 'tradicional' (solo con plátano y granola) para una experiencia más autentica."