Donut-Kultur
"Die Donut-Kultur in Los Angeles wird von unabhängigen Donutläden unterstützt, die zu 90% von kambodschanisch-amerikanischen Familien geführt werden, und ist eine bemerkenswerte Geschichte von Einwanderern. Die Donuts in rosa Boxen sind überall zu finden, entweder früh am Morgen (um 5 Uhr) oder rund um die Uhr geöffnet, und zu fairen Preisen (1-2 € pro Donut) in einer gemütlichen Atmosphäre. Zu den häufigsten Sorten gehören der traditionelle Buttermilch-Donut, Apfel-Donut und glasierter Brot-Donut. Diese Läden sind noch immer Zentren der Gemeinschaft und öffnen um 6 Uhr morgens ihre Türen."
Logistik
preiswert
Vibe
gemütlich, nostalgisch
Duration
Frühstück
Best For
Frühstück
Die Hintergrundgeschichte
Kambodschanische Flüchtlinge flohen in den 70er und 80er Jahren vor den Roten Khmer. Ted Nguy, der 'Donut-König', half Hunderte von Flüchtlingen und brachte ihnen die Kunst der Donutzubereitung bei. In den 90er Jahren übernahmen kambodschanische Familien den unabhängigen Donutmarkt in Los Angeles. Die rosa Box wurde zum Symbol, weil kambodschanische Läden die kostengünstigsten Anbieter nutzen. Heute ist es ein ikonisches Verpackungssymbol von LA.
Geheimtipp
"Die rosa Box ist ikonisch: Wenn Sie Donuts zu jemandem nach Hause bringen, wählen Sie die rosa Box. Der traditionelle Buttermilch-Donut und der Apfel-Donut sind immer ein Hit. Viele Läden haben rund um die Uhr geöffnet und sind perfekt für ein nächtliches Frühstück. Unterstützen Sie unabhängige Geschäfte statt Ketten: Diese werden von Familien geführt und stellen jeden Tag frische Donuts her."