木薯薄饼
"هذه فطيرة خالية من الغلوتين مصنوعة من نشا الكسافا. تحتوي على حشوات حلوة ومملحة مثل الجبنة، جوز الهند، الموز أو اللحم. تقدم تجربة فريدة ومقرمشة ودقيقة، وهي نموذجية جدًا في البرازيل."
اللوجستيات
عادي
Vibe
خفيفة ومتنوعة
Duration
10-15 دقيقة
Best For
خالٍ من الغلوتين
القصة الكاملة
هذه الطبق تقليدي لشعوب البرازيل الأصلية، يعود إلى مئات السنين. في البداية كان مجرد فطيرة بسيطة، لكن في العصر الحديث هناك عدد لا يحصى من خيارات الحشوات. اليوم، أصبحت طعام شارع مشهور، وأيضًا خيارًا للإفطار.
سر محلي
"اشترِها طازجة من البائعين على الشاطئ في الصباح. المزيج الحلو (موز + نوتيلا) لذيذ، لكن الحشوات المالحة (جبنة + لحم مجفف) أكثر تقليدية."
Gallery
قد يعجبك ايضا
巴西烧烤
Churrasco
يتم تقديم اللحم المشوي على الطاولة بأسلوب روتيسير. يمكنكم الاستمتاع بلحم البيكاينيا (لحم الكتف) ولحم البطن (لحم الصدر) ولحم الكوبيم (لحم البقر). إذا كنتم ترغبون في المزيد من اللحم، قوموا بتحويل البطاقة إلى اللون الأخضر.
冰马黛茶
Mate Gelado
冰马黛茶، مزينة بالليمون والسكر. غالباً ما يشربها الناس في ريو، إنها مشروب استرخاء. يمكن العثور عليها في كل مكان، سواء عند بائعي الشاطئ أو في المطاعم.
鳕鱼饼
Bolinhos de Bacalhau
كرات مقلية مصنوعة من سمك القد المملح والبطاطس والبصل والكزبرة، قاسية من الخارج وطرية من الداخل. تعتبر هذه المقبلات الكلاسيكية من البرتغال والبرازيل وغالبًا ما تقدم مع البيرة في الحانات.