BEC
Bacon Egg and Cheese
"ساندويتش الإفطار الأساسي في البوديغا: بيض مقلي، بيكون، وجبنة أمريكية في خبز رول (لا يحمص)، ملفوف في ورق قصدير. إنه فعال، دسم، مالح، ورخيص (4-6$). اطلبه ككلمة واحدة سريعة: 'Baconeggandcheese'. أضف 'saltpepperketchup' (SPK) للتجربة الكاملة."
اللوجستيات
رخيص
Vibe
طبقة عاملة، مستعجل
Duration
5 دقائق
Best For
إفطار
القصة الكاملة
ظهر في الخمسينيات في البوديغا (متاجر الزاوية). أصبح وقود عمال البناء وسائقي التاكسي وموظفي المكاتب. الجدل بين الخبز (roll) والبيغل أزلي - الخبز هو التقليدي.
سر محلي
"السر في تقنية شواية البوديغا - حواف البيض المقرمشة والجبنة المذابة مباشرة عليه. اطلبه على 'Roll' للأصالة. كله ساخناً وفوراً - القصدير يحفظه دافئاً لمدة 10 دقائق فقط."