Berlin Beer Culture
"La birra a Berlino è come il caffè in Italia: economica (€1-2 dai Spätis), ovunque e consumata in modo informale a qualsiasi ora del giorno o della notte. Non è cerimoniale o speciale, ma utilitaria. Un 'Wegbier' (birra da passeggio) per il tragitto verso casa o verso il club è culturalmente normale e legale. Bere in pubblico è accettato e comune. Le birre locali più popolari sono Berliner Pilsner, Berliner Kindl e Schultheiss."
Logistica
Conveniente
Vibe
Informale, sociale
Duration
In qualsiasi momento
Best For
Socializzare
La Storia
Berlino è stata una città di birra sin dal Medioevo. Il 'Reinheitsgebot' (legge sulla purezza della birra del 1516) regolava la qualità della birra tedesca. Dopo la guerra, Berlino Est e Ovest svilupparono culture birrarie separate. Dopo la riunificazione, la cultura del bere all'aperto e informale è fiorita. Lo Späti (negozio angolare aperto fino a tardi) è diventato il centro sociale per birra economica e socializzazione.
Segreto Locale
"Acquisti birra da un Späti (€1-2) piuttosto che dai bar (€4-5). Il sistema di deposito 'Pfand' significa che le bottiglie valgono €0.08-0.25: non buttarle via, restituiscile o lasciale accanto ai bidoni per i raccoglitori. Una bottiglia da mezzo litro (0.5L) è standard. Bere sui mezzi pubblici non è tecnicamente consentito, ma è ampiamente tollerato. La cultura dei giardini di birra all'aperto è al massimo in estate."