Berlin Beer Culture
"ベルリンのビールはイタリアのコーヒーのようです：安価（€1-2のスパティから）、どこにでもあり、昼夜を問わずカジュアルに楽しまれます。特別な儀式や特別なものではなく、実用的です。帰宅やクラブへの道中に飲む「ヴェグビア」（道のビール）は文化的に普通で合法です。公共の場での飲酒は受け入れられ、一般的です。最も人気のある地元のビールは、ベルリナーピルスナー、ベルリーナーキンドル、シュルトハイスです。"
基本情報
手頃な
Vibe
カジュアル、社交的
Duration
いつでも
Best For
社交
背景ストーリー
ベルリンは中世以来、醸造の街です。「ラインハイツゲボート」（1516年のビール純度法）はドイツのビールの品質を規制しました。戦後、東ベルリンと西ベルリンはそれぞれ異なるビール文化を発展させました。再統一後、カジュアルで屋外での飲酒文化が栄えました。シュペーティ（深夜営業のコンビニ）は、安いビールと社交の中心地となりました。
現地の秘密
"スパイティでビールを買う (€1-2) のがバー (€4-5) よりお得です。'Pfand' デポジットシステムにより、ボトルは €0.08-0.25 の価値がありますので、捨てずに返却するか、収集者のためにゴミ箱の横に置いておきましょう。ハーフリットル (0.5L) のボトルが標準です。公共交通機関での飲酒は技術的には禁止されていますが、広く容認されています。屋外ビアガーデン文化は夏のピークです。"
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Döner Kebap
Döner
ドネルケバブはベルリンのストリートフードNo.1で、1970年代にトルコの移民によってここで発明されました。ロティサリーで焼かれた肉（羊肉、鶏肉、または子牛肉）をトーストしたフラットブレッドに、新鮮なサラダ、トマト、玉ねぎ、キャベツ、ガーリックヨーグルトソースと一緒に詰め込んでいます。「ゲミューゼケバブ」（野菜ドネル）は、グリルした野菜とフェタチーズが加わります。早くて安い（€4-6）ので、特にクラブの後の午前4時に食べられています。
Currywurst
カリーヴルストはベルリンのアイコンです：蒸してから揚げた豚ソーセージを一口大に切り、カレーケチャップをかけ、カレー粉を振りかけます。フライドポテトやパンロールと一緒に提供されます。これは戦後のベルリンで発明されたファーストフードで、今でもカルト的な人気があります。ソースは甘く、酸味があり、穏やかにスパイシーです。イムビススタンド（スナックスタンド）で立って高いテーブルで食べられます。
Imbiss Culture
Der Imbiss
インビスはドイツのスナックスタンドで、レストランではありません。高いテーブルで立って食べます。フライドポテト、ソーセージ（ブラートヴルスト、カリーヴルスト）、ミートボール（フリカデレン）、シュニッツェルサンドイッチなど、実用的で脂っこくて塩辛いファストフードを提供しています。目的は、座って長居するのではなく、動き続けることです。速くて安い（€3-6）で、労働者階級にとって欠かせないインフラです。窓口で注文し、素早く食べて出て行きます。