西多士 (Sai Do Si)
Toast Français de Hong Kong
"De grosses tranches de pain blanc garnies de beurre de cacahuète, trempées dans un œuf et frites, puis nappées de sirop doré et d'une noix de beurre."
Pratique
Abordable
Vibe
Indulgent et gras
Duration
20-30 min
Best For
Amateurs de douceurs
L'Histoire
Un exemple décadent de cuisine fusion 'Canto-Western' qui a émergé dans les cafés de thé locaux pour satisfaire un penchant sucré influencé par l'Occident.
Secret Local
"Versez généreusement le sirop. C'est une bombe calorique à partager comme une collation, pas à manger comme un petit déjeuner sain."