菠蘿油 (Bo Lo Yau)
Ananasbrötchen
"Ein weiches, süßes Brötchen mit einer rissigen Zuckerkruste, warm serviert mit einem dicken Stück kalter, salziger Butter darin."
Logistik
Günstig
Vibe
Lokale Cafékultur
Duration
15-20 Min.
Best For
Günstiges Essen
Die Hintergrundgeschichte
Enthält keine Ananas; der Name kommt von der karierten, goldbraunen Kruste, die der Fruchtschale ähnelt.
Geheimtipp
"Die Version 'Pineapple Oil' (Bo Lo Yau) ist die Profiwahl – der Kontrast zwischen heißem Brötchen und schmelzender kalter Butter ist essenziell."