Pineapple Bun
"كعكة ناعمة وحلوة تعلوها قشرة سكرية متشققة، تقدم دافئة مع شريحة سميكة من الزبدة المالحة الباردة بداخلها."
اللوجستيات
بأسعار معقولة
Vibe
ثقافة المقاهي المحلية
Duration
15-20 دقيقة
Best For
أكل اقتصادي
القصة الكاملة
لا تحتوي على أناناس فعلي؛ اسمها يأتي من القشرة الذهبية المتيكة التي تشبه جلد الفاكهة.
سر محلي
"نسخة 'زيت الأناناس' (Bo Lo Yau) هي اختيار المحترفين - التباين بين الكعكة الساخنة والزبدة الباردة الذائبة ضروري."
Gallery
قد يعجبك ايضا
Dim Sum
點心 (Dim Sam)
تجربة الطهي الجوهرية في هونغ كونغ، تتميز بحصص صغيرة من الأطباق المطهوة بالبخار، والمقلية، والمخبوزة تقدم في سلال الخيزران.
Roast Goose
燒鵝 (Siu Ngo)
إوزة غنية بالعصارة مشوية للكمال بجلد مقرمش ولحم طري ولذيذ، تقدم غالباً فوق الأرز مع صلصة البرقوق اللاذعة.
Wonton Noodles
雲吞麵 (Wan Tan Min)
نودلز البيض المتماسكة (Al dente) تقدم في مرق السمك المفلطح المجفف الصافي مع فطائر روبيان ممتلئة مخبأة تحت النودلز.