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立ち飲み

立ち飲み

"立ち飲みは、サラリーマンが安いビール、日本酒、ハイボールを飲みながら、焼き魚、枝豆、焼き鳥、おでんなどの簡単なスナックを食べる立ち飲みバーです。通常、注文時に支払いを行うため、驚きがなく、本格的です。立ち飲みは、主要駅(新橋、上野、有楽町)や鉄道の下に集中しています。騒がしく、煙草の煙が立ちこめ、男性中心で、東京の労働者のポピュラー文化の一部です。"

基本情報

アクセスしやすい

Vibe

素朴で本格的

Duration

30-60分

Best For

一人飲み

背景ストーリー

立ち飲みは、戦後の東京で駅の近くに経済的な消費の場として誕生しました。立っていること(立ち)が、高い回転率と低コストを可能にしました。1960年代から70年代にかけて、立ち飲みは鉄道の下(ガード下)に欠かせない存在となりました。このフォーマットは経済的であり続けており、ビールは¥300-500、スナックは¥200-500です。これは、東京の昭和(1926-1989)へのノスタルジーです。

現地の秘密

"注文時に支払いを行いましょう(受取時決済システム)。スタッフに向かって叫ぶように注文してください—「生ビール!」(生ビール)、「おでん!」(おでん)、、「焼き鳥!」(焼き鳥)。カウンターや高いテーブルに留まってください。主に中年のスーツを着た男性が多いですが、外国人も歓迎です。雰囲気は素朴で正直です。終わったら出て行ってください—長くいる必要はありません。新橋と有楽町に最適な店があります。"

掲示板とチップス