Attractions Incontournables
Victoria Peak
太平山 (Tai Ping Shan)
Le point le plus élevé de l'île de Hong Kong, offrant une vue célèbre sur la ligne d'horizon des gratte-ciels et le port de Victoria.
Star Ferry
天星小輪
Un service de ferry légendaire vert et blanc qui transporte des passagers à travers le port de Victoria depuis plus de 130 ans.
Symphony of Lights
幻彩詠香江
Un spectacle de lumière et de laser synchronisé impliquant plus de 40 gratte-ciels des deux côtés du port de Victoria.
Tian Tan Buddha
天壇大佛
Une immense statue de Bouddha en bronze de 34 mètres de haut assise sereinement au sommet d'une montagne sur l'île de Lantau.
Marché de Nuit de Temple Street
廟街夜市
Un bazar nocturne animé à Kowloon rempli de nourriture de rue, de bibelots, de voyants et de chanteurs d'opéra.
Marché des Femmes
女人街
Une étendue d'un kilomètre de stands de rue à Mong Kok vendant de tout, des vêtements et sacs aux souvenirs originaux.
PMQ
元創方
Un lieu créatif abrité dans un bâtiment historique revitalisé, désormais rempli de boutiques de designers locaux et de galeries d'art.
Temple Man Mo
文武廟
Un temple éblouissant, rempli d'encens, dédié aux dieux de la Littérature (Man) et de la Guerre (Mo).
Temple Wong Tai Sin
黃大仙祠
Un complexe de temple taoïste vaste, célèbre pour le 'Kau Cim' - une forme de divination utilisant des bâtons de bambou.
Village de Pêcheurs Tai O
大澳漁村
Une communauté de pêcheurs traditionnelle Tanka célèbre pour ses maisons sur pilotis construites sur les vasières de l'île de Lantau.
Restaurants Incontournables
Dim Sum
點心 (Dim Sam)
L'expérience culinaire incontournable de Hong Kong, avec des portions individuelles de délicieuses spécialités cuites à la vapeur, frites et cuites au four, servies dans des paniers en bambou.
Oie rôtie
燒鵝 (Siu Ngo)
Une oie juteuse rôtie à la perfection avec une peau croustillante et un viande tendre et savoureuse, souvent servie sur du riz avec une sauce aux prunes piquante.
Nouilles Wonton
雲吞麵 (Wan Tan Min)
Des nouilles aux œufs al dente servies dans un bouillon clair de flet séché avec des wontons de crevettes dodus cachés sous les nouilles.
Tarte aux œufs
蛋撻 (Daan Taat)
Une crème anglaise aux œufs soyeuse et de couleur jaune vif nichée dans une croûte brisée émiettée ou une croûte feuilletée à couches multiples.
Bun à l'ananas avec du beurre
菠蘿油 (Bo Lo Yau)
Un pain doux et sucré, garni d'une croûte craquante et sucrée, servi chaud avec une épaisse tranche de beurre froid et salé à l'intérieur.
Thé au lait de Hong Kong
絲襪奶茶 (Si Mat Naai Cha)
Un mélange puissant de plusieurs types de thé noir avec du lait évaporé, connu pour sa texture crémeuse et sa forte teneur en caféine.