Thé au lait de Hong Kong
"Un mélange puissant de plusieurs types de thé noir avec du lait évaporé, connu pour sa texture crémeuse et sa forte teneur en caféine."
Pratique
Abordable
Vibe
Énergisant et doux
Duration
10-15 minutes
Best For
Amateurs de caféine
L'Histoire
Également connu sous le nom de 'Thé au lait en bas nylon' car le thé est traditionnellement filtré à travers un sac fin ressemblant à un bas en soie.
Secret Local
"Commandez-le 'Yuenyeung' pour obtenir un mélange local préféré de 3 parts de café et 7 parts de thé au lait pour un coup de boost énergétique encore plus important."
Gallery
Vous Aimerez Aussi
Oie rôtie
燒鵝 (Siu Ngo)
Une oie juteuse rôtie à la perfection avec une peau croustillante et un viande tendre et savoureuse, souvent servie sur du riz avec une sauce aux prunes piquante.
Nouilles Wonton
雲吞麵 (Wan Tan Min)
Des nouilles aux œufs al dente servies dans un bouillon clair de flet séché avec des wontons de crevettes dodus cachés sous les nouilles.
Tarte aux œufs
蛋撻 (Daan Taat)
Une crème anglaise aux œufs soyeuse et de couleur jaune vif nichée dans une croûte brisée émiettée ou une croûte feuilletée à couches multiples.