火鍋 (Fo Wo)
Hot Pot
"Une expérience de repas communautaire où des ingrédients frais et crus sont cuits dans un pot de bouillon frémissant au centre de la table."
Pratique
Modéré
Vibe
Animé et interactif
Duration
2 heures
Best For
Socialiser
L'Histoire
À Hong Kong, le hot pot est un événement social toute l'année, bien qu'il soit plus populaire pendant les brefs mois d'hiver frais.
Secret Local
"Créez votre propre sauce d'accompagnement au bar à condiments : ail, oignons verts, sauce soja et un peu d'huile de chili sont la base standard locale."