Donut Culture
"تدفع ثقافة الدونات في لوس أنجلوس عائلات أمريكية-كمبودية تمتلك 90% من متاجر الدونات المستقلة—قصة نجاح مهاجرين فريدة. متاجر الدونات ذات الصناديق الوردية موجودة في كل مكان، تفتح مبكرًا (5ص) أو 24/7، رخيصة (1-2$)، ومتواضعة. الأصناف الكلاسيكية تشمل الطراز القديم، فطائر التفاح، والمغمسة. المتاجر هي مراكز مجتمعية."
اللوجستيات
رخيص
Vibe
غير رسمي، حنين
Duration
وجبة سريعة
Best For
إفطار
القصة الكاملة
وصل اللاجئون الكمبوديون في السبعينيات والثمانينيات هربًا من الخمير الحمر. تيد نجوي، 'ملك الدونات'، درب المئات. أصبح الصندوق الوردي أيقونيًا لأن المتاجر الكمبودية استخدمت المورد الأرخص. إنه الآن توقيع لوس أنجلوس.
سر محلي
"الصندوق الوردي أيقوني. الطراز القديم باللبن وفطائر التفاح هي الكلاسيكيات. العديد من المتاجر تعمل 24/7، مما يجعلها مثالية لشهية وقت متأخر من الليل. ادعموا المتاجر المستقلة على السلاسل—إنها مدارة عائليًا وتصنع كل شيء طازجًا يوميًا."