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Feijoada

Feijoada

"巴西的国菜:一种由黑豆、猪肉、香肠和牛肉炖制而成的丰盛炖菜。传统上在星期三和星期六搭配米饭、法罗法(烤木薯粉)、橙片和卷心菜一起享用。"

实用信息

中等

Vibe

传统而华丽

Duration

1.5到2小时

Best For

团体

背景故事

它起源于巴西的殖民时期,最初是用非洲奴隶留下的猪肉残余制作的。随着时间的推移,它成为家庭周末聚餐时非常受欢迎的节日餐。

当地秘密

"建议您午餐时点这一菜品。绝不要在晚餐时点——它非常重,适合慢慢享用。最好的费乔阿达会单独提供浓厚的豆汤(Caldo),您可以将其倒在米饭上。"

Gallery

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