หอยทอด
Crispy Oyster Omelet
"もち米の生地とぷりぷりの牡蠣を使った、香ばしくてカリカリのオムレツで、新鮮なもやしの上に乗せて提供されます。"
基本情報
中程度
Vibe
脂っこくて美味しい
Duration
30〜45分
Best For
海鮮好き
背景ストーリー
バンコクのストリートマーケット、特にチャイナタウンエリアの柱となった潮州料理の特産品です。
現地の秘密
"カリカリが好きなら「ホイトード」を、柔らかくてゼラチン状の食感が好みなら「オースアン」と頼んでください。"
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