雞蛋仔 (Gai Daan Zai)
Waffle all'uovo
"Una gaufre a forma di alveare con pezzi a forma di bolla che sono croccanti all'esterno e soffici all'interno."
Logistica
Accessibile
Vibe
Divertente e nostalgico
Duration
10 minuti
Best For
Bambini
La Storia
La leggenda narra che fu inventata da un negoziante che utilizzava uova rotte per preparare un impasto per non sprecarle. Ora è un'icona mondiale del cibo di strada.
Segreto Locale
"Provi prima la versione naturale per apprezzare il sapore dell'uovo maltato prima di provare le versioni alla moda con cioccolato o matcha."