معالم يجب زيارتها

Club Culture
Techno
ثقافة النوادي في برلين أسطورية وفريدة: مستودعات صناعية تم تحويلها إلى مساحات مظلمة وكهفية مع أنظمة صوت عالمية المستوى، وسياسات صارمة "لعدم التصوير"، وسياسات دخول تعتمد على الأجواء. تعمل نوادي مثل برغهاين، تريزور، وسيسيفوس من الجمعة إلى الاثنين دون توقف (48-72 ساعة). الأمر لا يتعلق بالظهور—بل بالاختفاء في الموسيقى، والحرية، واللذة. التجربة مكثفة، شاملة، وتغير الحياة لعشاق الموسيقى الإلكترونية.

The Lakes (Badeseen)
Badesee
في الصيف، يفر برلينر إلى بحيرات المدينة (Badeseen) مثل وانسي، موغيلسي، شلاختنسي، وبلوتزينسي للسباحة، والاستمتاع بأشعة الشمس، والشواء. هذه بحيرات طبيعية داخل حدود المدينة، محاطة بالغابات والشواطئ. تعتبر FKK (Freikörperkultur - العري العام) شائعة وغير جنسية ومقبولة ثقافياً في الأقسام المخصصة. إنها طبيعة خالصة، ومياه نظيفة بشكل مدهش، وتباين صارخ مع برلين الحضرية. يجلب السكان المحليون البيرة، والشوايات المحمولة، ويقضون أيام الأحد بالكامل بجانب البحيرة.

Tempelhofer Feld
تمبلهوفر فيلد هو مطار متوقف تحول إلى حديقة عامة ضخمة تبلغ مساحتها 900 فدان - رمز الحرية والتحول في برلين. كانت المدارج السابقة تُستخدم الآن للتزلج، وركوب الدراجات، وركوب الطائرات الورقية، والشواء، والزراعة الحضرية. إنها واسعة ومسطحة وغريبة - يمكنك رؤية أفق المدينة بالكامل. صوت السكان المحليون في عام 2014 للحفاظ عليها غير مطورة، رافضين خطط الإسكان الفاخرة. إنها برلين الخالصة: استعادة التاريخ للمساحة العامة.

Späti Culture
Spätkauf
ثقافة سباتي هي جوهر برلين: تخطى الحانة المكلفة، واشترِ بيرة بسعر 1.50 يورو من متجر الزاوية الليلي (سباتكاوف/سباتي)، واجلس على المقعد بالخارج لمشاهدة المدينة تمر. إنه المكان الذي يجتمع فيه الجيران، ويصبح فيه الغرباء أصدقاء، وتعيش فيه النسيج الاجتماعي لبرلين. تظل سباتيس مفتوحة حتى وقت متأخر (حتى الساعة 2 صباحًا وما بعدها)، مما يجعلها بنية تحتية أساسية للحياة الليلية والمجتمع. إنها ديمقراطية، رخيصة، وحقيقية.

Mauerpark Sunday Market
Mauerpark Flohmarkt
ماوربارك يوم الأحد هو طقس برليني: سوق ضخم للتحف مع ملابس قديمة، وأسطوانات، وفن، وأشياء قديمة، يتبعه "كاريوكي بيربيت" الأسطوري حيث يجتمع الآلاف لتشجيع الغرباء وهم يغنون في مدرج. إنه فوضوي، وصاخب، ومبهج، وفريد من نوعه في برلين. يقع المنتزه على شريط الحدود السابق لجدار برلين (كلمة "ماور" تعني جدار). تعالوا من أجل السوق، وابقوا من أجل عرض الكاريوكي.

Brandenburg Gate
Brandenburger Tor
بوابة براندنبورغ هي المعلم الأكثر شهرة في برلين، قوس نصر نيوكلاسيكي من القرن الثامن عشر أصبح رمزاً لوحدة ألمانيا. بُنيت في عام 1791، وكانت تقع في منطقة لا أحد خلال فترة جدار برلين، غير قابلة للوصول من الجانبين. عندما سقط الجدار في 9 نوفمبر 1989، تجمع أكثر من 100,000 شخص هنا للاحتفال. تم سرقة تمثال الكوادريغا (تمثال العربة) من قبل نابليون في عام 1806 وأعيد في عام 1814. إنها جميلة في الليل عندما تقل الحشود.

East Side Gallery
غاليري الجانب الشرقي هو أطول جزء متبقي من جدار برلين (1.3 كم)، تم تحويله إلى معرض في الهواء الطلق مع 105 جداريات رسمها فنانون من جميع أنحاء العالم في عام 1990. هنا تجد القبلة الأخوية الشهيرة (بريجنيف يقبل هونيكر) و"ترابانت تخترق الجدار". إنه مكان قوي، مجاني، ومعرض للعوامل الجوية - بعض الجداريات تتلاشى. وقف الجدار من 1961 إلى 1989، مقسماً المدينة لمدة 28 عاماً.

Holocaust Memorial
Denkmal für die ermordeten Juden
نصب تذكاري للهولوكوست (نصب تذكاري لضحايا اليهود في أوروبا) هو حقل مروع مكون من 2,711 لوحًا خرسانيًا (ستيل) بأحجام متفاوتة مرتبة في شبكة. الدخول إلى المركز يسبب الارتباك - الأرض تتمايل، والألواح ترتفع فوق الرأس، وتفقد رؤية الآخرين. إنه مصمم ليكون ساحقًا ومغلقًا. المركز المعلوماتي تحت الأرض يوثق ضحايا الهولوكوست. تم افتتاح النصب في عام 2005 بعد عقود من النقاش. يرجى البقاء محترمًا - لا تسلق، لا صور سيلفي على الكتل.

Teufelsberg (Spy Station)
Teufelsberg
تويفلسبيرغ ('جبل الشيطان') هو محطة استماع مهجورة تابعة لوكالة الأمن القومي الأمريكية من فترة الحرب الباردة، تقع على قمة تل صناعي تم بناؤه من 25 مليون متر مكعب من أنقاض الحرب العالمية الثانية. خلال الحرب الباردة، استخدمت الولايات المتحدة والمملكة المتحدة هياكل ضخمة على شكل كرات جولف لاعتراض الاتصالات السوفيتية. بعد إعادة التوحيد، تُركت المحطة مهجورة، وهي الآن مغطاة بالكتابات الجدارية وتوفر إطلالات مذهلة بزاوية 360° على برلين. يمكنكم استكشاف الأنقاض من خلال جولات إرشادية. إنها تجربة غير واقعية، غريبة، وفريدة من نوعها في برلين.

Stasi Museum
Stasimuseum
متحف ستاسي يقع في المقر السابق للشرطة السرية في ألمانيا الشرقية (ستاسي)، واحدة من أكثر دول المراقبة فعالية في التاريخ. يحتفظ المتحف بمكتب إريك ميليك (رئيس ستاسي 1957-1989) ويعرض تكنولوجيا المراقبة المرعبة المستخدمة لمراقبة 6 ملايين مواطن: كاميرات خفية، معدات فتح البريد، وجرار الروائح (لتعقب الأشخاص من خلال الرائحة). إنه مكان مروع، تعليمي، وضروري لفهم الشمولية في ألمانيا الشرقية.
مطاعم يجب تجربتها

Döner Kebap
Döner
دونر كباب هو طعام الشارع رقم 1 في برلين، تم اختراعه هنا في السبعينيات على يد المهاجرين الأتراك. إنه لحم مشوي مقطع (لحم ضأن، دجاج، أو لحم بقر) محشو في خبز مسطح محمص مع سلطة طازجة، طماطم، بصل، ملفوف، وصوص زبادي بالثوم. "كباب الخضار" (دونر نباتي) يضيف خضروات مشوية وجبنة فيتا. إنه سريع، رخيص (€4-6)، ويؤكل في جميع الأوقات—خصوصاً بعد النوادي في الساعة 4 صباحاً.

Berlin Beer Culture
Wegbier
البيرة في برلين مثل القهوة في إيطاليا: رخيصة (€1-2 من Spätis)، في كل مكان، وتُستهلك بشكل غير رسمي في أي وقت من اليوم أو الليل. ليست احتفالية أو خاصة - بل عملية. "Wegbier" (بيرة الطريق) للمشي إلى المنزل أو إلى النادي أمر طبيعي قانونيًا. يُقبل الشرب في الأماكن العامة وهو شائع. أشهر البيرة المحلية هي Berliner Pilsner وBerliner Kindl وSchultheiss.

Currywurst
الكاريورست هو رمز من رموز برلين: سجق لحم الخنزير مطبوخ ثم مقلي، مقطع إلى شرائح صغيرة، مغمور في كاتشب الكاري ومُرشوش بمسحوق الكاري. يُقدم مع البطاطس المقلية أو لفافة خبز. إنه طعام سريع، تم اختراعه في برلين بعد الحرب، ولا يزال كلاسيكيًا محببًا. الصلصة حلوة، لاذعة، ومتوسطة التوابل. يتم تناوله في أكشاك الوجبات الخفيفة واقفًا على طاولات مرتفعة.

Imbiss Culture
Der Imbiss
الإمبِيس هو كشك وجبات خفيفة ألماني - ليس مطعمًا - حيث تأكل واقفًا على طاولات مرتفعة. يقدم طعامًا سريعًا عمليًا ودهنيًا ومالحًا: بطاطس مقلية، سجق (براتورست، كاريورست)، كرات لحم (فريكاديلن)، وسندويشات شنيتزل. الهدف هو إبقاؤك في حركة، وليس الجلوس والتأمل. إنه سريع، رخيص (3-6 يورو)، وبنية تحتية أساسية للطبقة العاملة. تطلب عند النافذة، تأكل بسرعة، وتغادر.

Späti Survival Food
Späti Essen
سباتي (سباتكاوف) هو متجر زاوية مفتوح حتى الساعة 2 صباحًا أو أكثر، يدعم اقتصاد الحياة الليلية في برلين مع طعام البقاء: بيتزا مجمدة، نودلز سريعة، رقائق، ألواح شوكولاتة، مشروبات طاقة، وبيرة باردة. إنه وسيلة للبقاء حتى الساعة 4 صباحًا عندما يكون كل شيء آخر مغلقًا وأنت إما مفلس أو كسول للذهاب إلى مطعم. تعتبر سباتيس القلب الاجتماعي للأحياء - اشترِ بيرة واجلس على المقعد بالخارج مع السكان المحليين.

Vegan Normalization
Vegan
برلين هي عاصمة النباتيين في أوروبا - لا تحتاجون للبحث عن خيارات نباتية، فهي متوفرة في كل مكان. من الحانات البانك القذرة إلى المطاعم الحائزة على نجوم ميشلان، الأطباق النباتية موضوعة بوضوح، وفيرة، ولذيذة. المدينة تحتوي على العشرات من المطاعم النباتية بالكامل، ومحلات الدونر النباتية، ومحلات الآيس كريم النباتية، والسوبرماركت النباتية. لن تحتاجوا أبداً للسؤال "هل يوجد لحم في هذا؟" - فهي دائماً موضوعة بوضوح.