Attractions Incontournables
Gardens by the Bay
滨海湾花园
Un parc futuriste avec d'immenses arbres artificiels (Supertrees) et des dômes climatisés abritant des forêts tropicales et des chutes d'eau intérieures.
Jewel Changi Airport
星耀樟宜
Un complexe incroyable relié à l'aéroport avec la plus haute cascade intérieure du monde (Rain Vortex) au milieu d'une forêt luxuriante.
Singapore Night Safari
夜间野生动物园
Le premier zoo nocturne au monde. Observez les animaux dans leur habitat naturel sous un éclairage imitant la pleine lune.
Singapore Botanic Gardens
新加坡植物园 / தற்கால சிங்கப்பூர் தாவரவியல் பூங்கா
Inscrit à l'UNESCO, ce jardin tropical de 160 ans abrite le superbe Jardin National des Orchidées.
Restaurants Incontournables
Hainanese Chicken Rice
海南鸡饭 / Nasi Ayam Hainan
Du poulet poché servi avec un riz parfumé cuit dans le gras de poulet et le gingembre. C'est le plat national non-officiel. La viande doit être fondante et servie avec une sauce piment-ail.
Katong Laksa
叻沙 / Laksa
Un bouillon riche et épicé au lait de coco avec des nouilles de riz, des crevettes et des coques. Dans le style Katong, les nouilles sont coupées pour être mangées uniquement à la cuillère!
Pork Rib Tea
肉骨茶 / Bak Kut Teh
Des travers de porc mijotés dans un bouillon clair, poivré et ailé. Pas de thé dans la soupe, on le boit à côté pour équilibrer le gras du plat.
Roti Prata
Roti Prata / ரோட்டி பிராட்டா
Un pain plat d'origine indienne, croustillant dehors et moelleux dedans, servi avec un curry savoureux.