معالم يجب زيارتها
Morning Markets
Mercato Rionale
ميركاتو ريونالي هي أسواق الأحياء حيث يشتري الرومان المنتجات الطازجة يومياً—أماكن صاخبة ووظيفية تغلق بحلول 2 ظهراً. يصرخ الباعة بالأسعار، يجادلون مع الزبائن الدائمين، ويبيعون المكونات الموسمية. يتسوق الرومان يومياً لأن الثلاجات صغيرة والتقليد هو شراء ما هو موسمي وأكله في ذلك اليوم.
Rome by Night
Roma di Notte
تتحول روما بعد حلول الظلام مع إضاءة الآثار القديمة بشكل درامي، وهواء أبرد، وساحات مليئة بالمحليين. المشي الليلي كان تقليداً منذ عصر الجولة الكبرى (القرنين 17-19). تختفي حشود النهار وتعود المدينة للمحليين مرة أخرى.
Colosseum
Colosseo
الكولوسيوم هو أكبر مدرج تم بناؤه على الإطلاق، شيد بين 70-80 م لاستيعاب 50,000-80,000 متفرج لقتال المصارعين، صيد الحيوانات، والإعدامات. يمكن غمر الأرضية لمعارك بحرية وهمية. إنه المعلم الأكثر زيارة في إيطاليا والرمز المحدد لقوة روما القديمة.
مطاعم يجب تجربتها
Carbonara
كاربونارا هو طبق مكرونة روماني مصنوع من صفار البيض، جبن بيكورينو رومانو، غوانشيالي (خد خنزير مملح)، وفلفل أسود—بدون كريمة مطلقاً. حرارة المكرونة تطهو البيض النيئ ليصبح صلصة حريرية كريمية تغلف كل خيط. إنه طبق روما الأكثر شهرة، ومحمي بشدة من قبل المحليين الذين يعتبرون إضافة الكريمة جريمة طهي.
The Trattoria Rule
Trattoria Romana
التراستوريا هي مطعم إيطالي عائلي غير رسمي يقدم طعاماً إقليمياً بسيطاً بأسعار معقولة، عادة بمفارش ورقية وقوائم مكتوبة بخط اليد. التراستوريا الحقيقية لا تعلن أبداً، ليس لديها قوائم إنجليزية بصور، ولا تفضل السياح في الجلوس. إنها صاخبة لأن الرومان يتحدثون بصوت عال، وضيقة لأن المكان مكلف، وتقدم طعاماً يأكله المحليون يومياً.