
海南鸡饭 / Nasi Ayam Hainan
Hainanese Chicken Rice
"这是新加坡的非正式国菜。柔嫩多汁的白斩鸡搭配用鸡油、姜和班兰叶焖煮的香米饭,蘸上特制的蒜泥辣椒酱,简直是人间美味 。"
实用信息
平价
Vibe
经典,满足
Duration
20 分钟
Best For
午餐
背景故事
由来自海南岛的移民引入并本地化。它代表了新加坡美食的极致简约:用完美的食材展现纯粹的味道 。
当地秘密
"天天海南鸡饭(Maxwell)名气最大但排队长 ;我建议您尝试几步之遥的“阿仔海南鸡饭”,摊主曾是天天的总厨,味道几乎一样却无需长久等待 。"
Gallery

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