ก๋วยเตี๋ยวเรือ
Boat Noodles
"濃厚なスープに豚や牛の血でとろみをつけた、伝統的に小さなポーションで提供されるリッチなヌードルスープです。"
基本情報
手頃な
Vibe
スピード感があり、ノスタルジック
Duration
30〜45分
Best For
冒険心のある食べ手
背景ストーリー
バンコクの運河でボートから販売されていた小さな器は、販売者が水を漕ぎながらこぼれないように設計されていました。
現地の秘密
"ビクトリーモニュメントの「ボートヌードルアレー」を訪れてください。テーブルに空のボウルを少なくとも5つ積み重ねるのは通過儀礼です。"