Boat Noodles

"गाढ़े शोरबे के साथ पारंपरिक रूप से छोटे हिस्सों में परोसी जाने वाली समृद्ध नूडल सूप, जिसे गहराई के लिए सूअर या गाय के खून से गाढ़ा किया जाता है।"

जानकारी

सस्ता

Vibe

तेज़-तर्रार और यादगार

Duration

30-45 मिनट

Best For

साहसी खाने वाले

पृष्ठभूमि

बैंकॉक के नहरों में नावों से बेचे जाने वाले ये छोटे कटोरे इस तरह से बनाए गए थे कि विक्रेता पानी में पैडल करते समय इन्हें गिरा न सकें।

"विजय स्मारक पर 'बोट नूडल गली' जाएं; अपने टेबल पर कम से कम पांच खाली कटोरे रखना एक परंपरा है।"