Club Mate
"Club Mate ist Berlins inoffizieller Treibstoff: ein kohlensäurehaltiger, koffeinhaltiger Eistee aus Yerba Mate (südamerikanisches Kraut). Er ist leicht süß, schmeckt beim ersten Schluck nach 'Zigarettenasche' oder 'schmutzigen Turnschuhen' (Einheimische schwören darauf nach der dritten Flasche) und enthält so viel Koffein wie Red Bull. Er ist überall – in Clubs, Bars, Spätis und Automaten. Es ist das Getränk von Hackern, Künstlern und Nachtschwärmern, die für 48-Stunden-Wochenenden wach bleiben müssen."
Logistik
Erschwinglich
Vibe
Koffeinhaltig, ikonisch
Duration
Schneller Drink
Best For
Clubbing
Die Hintergrundgeschichte
Club Mate stammt aus den 1920er Jahren in Bayern, wurde jedoch in den 1990er und 2000er Jahren zum Synonym für die Hacker- und Clubkultur Berlins. Der Chaos Computer Club (Hacker-Kollektiv) nahm es an, und es verbreitete sich durch die Technoszene. Bis 2010 war es das Signature-Getränk Berlins. Das Flaschendesign (minimalistisch, retro) ist ikonisch.
Geheimtipp
"Ihr erster Schluck wird schrecklich schmecken – das sagen alle. Überstehen Sie die dritte Flasche und Sie werden überzeugt sein. Es wird überall in Berlin verkauft – in Spätis, Clubs, Cafés, Automaten (€1,50-2). Schütteln Sie die Flasche nicht; sie ist kohlensäurehaltig. Mischen Sie es mit Wodka für einen 'Vodka Mate' (Lieblingsgetränk der Clubgänger). Die 'Flora Power'-Version ist etwas süßer."
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Döner
Döner Kebap ist Berlins #1 Street Food, das in den 1970er Jahren von türkischen Einwanderern hier erfunden wurde. Es besteht aus geschnittenem Rotisserie-Fleisch (Lamm, Hähnchen oder Kalb), das in ein geröstetes Fladenbrot mit frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Kohl und Knoblauch-Joghurtsauce gefüllt wird. Ein 'Gemüse Kebap' (Gemüse-Döner) enthält gegrilltes Gemüse und Feta-Käse. Es ist schnell, günstig (4-6 €) und wird zu jeder Tageszeit konsumiert – besonders nach dem Club um 4 Uhr morgens.
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