الحانة البريطانية
"الحانة البريطانية (اختصار لـ 'Public House') هي حجر الزاوية في الثقافة الاجتماعية: مكان للشرب والأكل والتواصل الاجتماعي. تقدم الحانات التقليدية الجعة الحقيقية وسيدر التفاح، مع طعام يتراوح من وجبات خفيفة بسيطة إلى وجبات كاملة. 'Gastropubs' تقدم طعاماً بجودة المطاعم، بينما الحانات السلسلة مثل Wetherspoons تقدم مشروبات رخيصة وطعاماً بسيطاً. اطلبوا دائماً من عند البار—نادراً ما توجد خدمة طاولات للمشروبات."
اللوجستيات
متوسط
Vibe
اجتماعي وتقليدي
Duration
1-3 ساعات
Best For
التواصل الاجتماعي
القصة الكاملة
وجدت الحانات منذ العصور الرومانية لكنها اتخذت شكلها الحديث في القرن التاسع عشر. كان نظام 'الحانة المرتبطة' يعني أن المصانع تملك الحانات، مما يضمن جودة البيرة. غير حظر التدخين (2007) وتغييرات ساعات العمل ثقافة الحانات. العديد من الحانات التاريخية يزيد عمرها عن 500 عام.
سر محلي
"اطلبوا قدحاً من 'real ale' (البيرة المخمرة في البرميل) لتجربة أصيلة. إذا كنتم في مجموعة، شاركوا في 'الجولات'—شراء المشروبات للجميع بالدور. قولوا 'and one for yourself' عند الطلب لتقديم بقشيش بقيمة 1 جنيه إسترليني للنادل."
Gallery
قد يعجبك ايضا
مشويات الأحد
Sunday Roast
مشويات الأحد هي طقس أسبوعي مقدس في بريطانيا: لحم مشوي (بقر، خنزير، أو غنم) يقدم مع بودنغ يوركشاير، بطاطس مشوية، خضروات، ومرق غليظ. يقدم في الحانات حصرياً يوم الأحد من الظهر حتى نفاذ الكمية (عادةً بحلول الساعة 4 مساءً). حجز الطاولة مسبقاً ضروري لأنها واحدة من أكثر الوجبات شعبية في الأسبوع.
السمك والبطاطس
Fish & Chips
السمك والبطاطس هو الطبق البريطاني الجوهري: سمك أبيض مقلي بالعجين (قد أو حدوق) حتى يصبح ذهبياً، يقدم مع بطاطس مقلية سميكة، بازلاء مهروسة، وصوص التارتار. أفضل النسخ تأتي من محلات 'Chippies' الحقيقية مغلفة بالورق، وليس المطاعم الفاخرة. يضيف التقليديون الملح وخل الشعير بكثرة.
الفطور الإنجليزي الكامل
Fry-Up
الفطور الإنجليزي الكامل (أو 'Fry-Up') هو طبق أسطوري من لحم الخنزير المقدد، السجق، البيض المقلي، الفاصوليا المطبوخة، الطماطم المشوية، الفطر، والخبز المحمص بالزبدة. البودنغ الأسود اختياري. إنه العلاج الأمثل للإرهاق ويؤكل تقليدياً في عطلات نهاية الأسبوع. ابحثوا عن التجربة الحقيقية في مقاهي 'Greasy Spoon'—ديكور بسيط، طاولات فورميكا، وبدون رتوش.