Caipirinha
"Le cocktail national du Brésil, préparé avec de la cachaça (alcool de canne à sucre), du citron vert, du sucre et de la glace. Écrasez, secouez, servez. Simple mais dangereux : il se boit facilement et frappe fort."
Pratique
Abordable
Vibe
Ambiance décontractée de fête
Duration
N/A (boisson)
Best For
Bars de plage
L'Histoire
Originaire de la campagne de São Paulo comme remède contre le froid. Devenu la boisson emblématique du Brésil dans les années 1900, elle est maintenant consommée à travers le monde.
Secret Local
"Demandez une 'batida' si vous souhaitez des variations de fruits (fruit de la passion, fraise). Commandez 'menos gelo' (moins de glace) si vous la voulez plus forte. Deux est la quantité parfaite ; trois, c'est un peu trop."
Gallery
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Feijoada
Le plat national du Brésil : un riche ragoût de haricots noirs avec du porc, de la saucisse et du boeuf. Traditionnellement dégusté le mercredi et le samedi avec du riz, de la farofa (farine de manioc grillée), des tranches d'orange et du chou vert.
Açaí Bowl
Açaí na Tigela
Une pâte d'açaï épaisse et congelée servie dans un bol avec du granola, de la banane et parfois du miel ou du lait concentré. Un aliment de base de la culture de la plage consommé comme collation après l'entraînement ou repas léger.