Attractions Incontournables
Central Park
Central Park est un parc entièrement artificiel de 843 acres au cœur de Manhattan, conçu en 1857 par Frederick Law Olmsted et Calvert Vaux. Il a nécessité le déplacement de millions de charretées de terre et a été conçu comme un 'espace démocratique' où toutes les classes sociales pouvaient se côtoyer. Le parc contient des forêts, des prairies, des lacs, des théâtres, des patinoires et le Metropolitan Museum. Ne restez pas seulement à l'entrée—découvrez en profondeur The Ramble (forêts sauvages), Bow Bridge ou Bethesda Fountain.
The High Line
The High Line est un parc linéaire surélevé de 1,45 mile construit sur une ancienne ligne de chemin de fer à 30 pieds au-dessus du niveau de la rue. Il serpente à travers des immeubles depuis le Meatpacking District jusqu'à Hudson Yards, présentant des plantations indigènes, de l'art public et des perspectives uniques sur la ville. C'est un chef-d'œuvre de réutilisation adaptative et d'architecture paysagère qui a transformé une ligne de chemin de fer rouillée en l'un des parcs les plus populaires de New York.
Prospect Park
Prospect Park est le chef-d'œuvre de Brooklyn, s'étendant sur 526 acres, conçu par Olmsted et Vaux (les mêmes concepteurs que Central Park). Ils considéraient cela comme leur parc 'meilleur' car ils n'étaient pas contraints par la grille rectangulaire de Manhattan. Il présente la Long Meadow (90 acres d'espace vert ininterrompu), un lac, des forêts et le Prospect Park Bandshell. Il est moins manucuré et plus naturaliste que Central Park.
Restaurants Incontournables
Tranche à un dollar (1,50 $+)
Une tranche
La 'Tranche' est une catégorie alimentaire distincte à NYC—différente d'une 'pizza entière'—et sert de fast-food pour la vie quotidienne. C'est une tranche triangulaire, à croûte fine et grasse, que l'on mange debout ou en marchant. La technique appropriée consiste à la plier dans le sens de la longueur ('style Libretto') pour que la pointe ne tombe pas. Commandez une tranche 'Régulière' ou 'Nature', jamais une 'tranche au fromage'. Elle est disponible 24/7 dans les pizzerias des cinq arrondissements.
Bagel avec Lox
Everything Bagel
Un bagel de NYC est un anneau de pain façonné à la main, bouilli puis cuit, avec un intérieur dense et moelleux et une croûte brillante. Le bagel 'Everything' (garni de graines de sésame, graines de pavot, oignon, ail, sel) est la commande emblématique de NYC. Les bagels sont servis avec du fromage à la crème ('schmear'), du lox (saumon fumé), de la tomate, de l'oignon et des câpres. La 'schisme du grillage' divise les puristes (ne jamais griller le frais) des pragmatiques (griller s'il n'est pas frais).