Local Coffee Culture
"Une façon unique de commander son café via un code précis (Kopi, Kopi C, Kopi O...) hérité des vieux cafés traditionnels."
Pratique
Affordable
Vibe
Social, authentique
Duration
30 minutes
Best For
Petit-déjeuner
L'Histoire
Né dans les kopitiams du début du 20ème siècle pour personnaliser les boissons rapidement pour les ouvriers.
Secret Local
"Commandez un 'Kopi O Kosong' pour un café noir sans sucre. Si vous le voulez glacé, ajoutez 'Peng' à la fin."
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海南鸡饭 / Nasi Ayam Hainan
Du poulet poché servi avec un riz parfumé cuit dans le gras de poulet et le gingembre. C'est le plat national non-officiel. La viande doit être fondante et servie avec une sauce piment-ail.
Katong Laksa
叻沙 / Laksa
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